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PLANCHE APÉRO CASA D'ITALIA

Découvrez la Planche Apéro Casa Italia, un assortiment délicieux de salumi fins, formaggi variés, et antipasti, parfait pour accompagner un apéritif entre amis.

CARPACCIO DE BOEUF, ROQUETTE, GRANA,TOMATES DATTERINO

Carpaccio de bœuf tendre accompagnée de roquette fraîche, de copeaux de fromage Grana et de tomates Datterino savoureuses.

CAPRESE TOMATES TRICOLORES MOZZARELLA DI BUFALA

Une salade rafraîchissante composée de tomates rouges, jaunes et vertes, associées à une mozzarella de bufflonne crémeuse, le tout assaisonné de basilic frais et d'un filet d'huile d'olive extra vierge.

COCKTAIL DE CREVETTES

Une entrée rafraîchissante composée de crevettes black tiger juteuses, servie avec une sauce cocktail maison aux saveurs italiennes.

BRUSCHETTA CLASSIQUE

Antipasto italien traditionnel avec un pain grillé préparé , un mélange de tomates fraîche, de basilic aromatique et un fil d'huile d'olive extra-vierge.

BRUSCHETTA JAMBON DE S. DANIELE, MOZZARELLA PESTO DE TOMATES SÉCHÉES

Un délice italien préparé avec du jambon de S. Daniele de haute qualité, de la mozzarella fraîche, du pesto aromatique de tomates séchées savoureuses. Le tout sur une tranche de pain grillé.

SALADE VERTE

SALADE MÊLEE

TAGLIATELLE CRÈME DE TRUFFE ET BOLET (vég.)

Des tagliatelles fraîches servies avec une sauce crémeuse à la truffe et aux cèpes, offrant une expérience gastronomique végétarienne raffinée et parfumée.

TAGLIATELLE BOLOGNESE

Un plat classique avec de délicates tagliatelles immergées dans une riche sauce à la viande mijotée, préparée avec de la viande hachée, des tomates fraîches et un mélange d'épices aromatiques.

SPAGHETTI VONGOLE VERACI (selon arrivage) ET OEUF DE MULET RAPÉ

vongole de Venise, ail, vin blanc et oeuf de mulet rapé (bottarga di muggine de Sardaigne

BUCATINI AMATRICIANA

Un plat de pâtes italien traditionnel: une sauce tomate savoureuse avec du "guanciale", du fromage pecorino et un soupçon de poivre noir.

BUCATINI ALLA GRICIA

joue de porc fumé(guanciale), emulsion de pecorino

SPAGHETTI CARBONARA RECETTE ORIGINALE

Une recette italienne classique de pâtes préparées avec des œufs, du pecorino, du "guanciale et du poivre. Ce plat crémeux et décadent capture la saveur authentique de Rome.

LASAGNA BOLOGNAISE RECETTE DE LA TRADITION

Un plat authentique avec des couches de sauce bolognese riche, de béchamel crémeuse et de pâtes parfaitement cuites, le tout couronné d'une généreuse couche de parmesan

TORTIGLIONI MILEDI

Un savoureux plat de pâtes italiennes composé de tendre tortiglioni, mélangé à une sauce tomate crémeuse avec un soupçon de basilic, garnis de jambon, de parmesan et de mozzarella le tout couvert d'une pâte à pizza et gratiné au four à bois

TORTELLONI ÉPINARD ET RICOTTA (vég)

Pâtes farcies aux épinards et ricotta sauté avec beurre et sauge et nappé avec une crème de parmesan

GNOCCHI SORRENTINA

Gnocchi fondants, nappés de sauce tomate, parmesan, mozzarella et basilic, gratinés au four.

FREGOLA SARDA AUX FRUIT DE MER

Savourez la richesse de la fregola sarda, une pâte sarde perlée associée à des fruits de mer comme les calamars, les crevettes et les coquillages, le tout cuit dans une sauce tomate légère infusée aux herbes méditerranéennes.

THON ALBACORE AU SÉSAME POÊLÉ, ACCOMPAGNÉ DE P.D.T. VAPEUR ET RATATOUILLE DE SICILE

CREVETTE BLACK TIGER SUR LIT DE POLENTA BLANCHE CRÉMEUSE, SAUCE TOMATE ET LÉGUMES

crevettes black tiger poelé au vin blanc, sauce tomate,olive,capres et ail, courgetes grillés le tout sur une polenta blanche crémeuse

FRITTO MISTO

Assortiment de seiches, crevettes géantes et filet de rouget frits, servis avec des frites et sauce tartare.

TAGLIATA (250gr) ACCOMPAGNÉ DE FRITES, TOMATES CERISES

Une savoureuse tagliata de 250 grammes sur un lit de roquette,tomates cerises aromatisé de balsamique de haute qualité, copeaux de parmesan et généreusement accompagnée de frites croustillantes

SALTIMBOCCA A LA ROMANA

Fines tranches de veau garnies de jambon de Parme et de sauge, accompagnées de pomme de terre vapeur et de courgettes grillées.

OSSOBUCO ALLA MILANESE SU RISO AL SALTO SAFRANATO

ossobuco mijoté en sauce tomate sur un risotto au safran croustillant

SUPREME DE VOLAILLE

sauce au bolets, p.d.t. vapeur et légumes

ENTRECÔTE DE BOEUF SUR ARDOISE 200gr.

Servie avec une salade mêlée en entrée. 3 sauces : tartare, sauce rose, café de Paris. Accompagnement : frites et légumes

TIRAMISU RECETTE ORIGINALE RESTAURANT LE BECCHERIE TREVISE

Savourez l'authentique "Tiramisu Recette Original" proposé par le renommé Restaurant Le Beccherie à Trévise. Ce dessert italien emblématique allie les biscuits savoiardi, le café onctueux, le mascarpone crémeux et le cacao en poudre dans un parfait équilibre de saveurs.

PANNA COTTA AUX FRUIT ROUGE

une délicieuse panna cotta parfumée à la vanille avec un coulis de fruits rouges

CANNOLO SCOMPOSTO

Le cannoli sicilien décomposé est un dessert à la cuillerée dans le verre avec beaucoup de bonne crème de ricotta de chèvre selon la recette traditionnelle sicilienne !

CRÈME BRÛLÉE

FONDANT AU CHOCOLAT

Accompagné d'une boule glace au choix et crème chantilly.

BOULES DE GLACE Pistache, fiore di latte, noisette, stracciatella, caramel salé, vanille, chocolat fraise, 3.50 + Chantilly 1.-

SORBETS FRUITS Citron, mangue, abricot, figue

NUGGETS ET FRITES OU TAGLIATELLE BOLOGNAISE OU PIZZA AU CHOIX